野菜スープ 効果

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いっきに足りない栄養を補給できます

生野菜をたくさん摂るのって大変ですよね。

 

 

もちろん、加熱することによって失われる栄養素というものもありますから、生で野菜を摂るのも大事なのですが、効果的に大量のお野菜をとるとしたら、やはり野菜スープでしょう。

 

 

生野菜が体内への吸収率が5〜20%であるのに対して、スープにしてしまえば、80%にもなるんです。

 

 

なにより、野菜スープには、現代人に不足しがちな食物繊維がたっぷりと入っています

 

 

食物繊維には、お通じを良くして、腸のなかをキレイにしてくれる効果があります。

 

 

体内に蓄積されている有害な物質を排出してくれますから、お肌もキレイになります

 

 

また、野菜スープにはビタミンが豊富です。

 

 

ビタミンは、身体のバランスを整えて、免疫力を高めるという効果があります。

 

 

ビタミンをたくさん摂っていれば、風邪を引いたりすることも少なくなり、とても健康にもいいのです。

 

 

ローカロリーですから、満腹になるまで食べたとしても、大幅にカロリーがアップするようなこともありません

 

 

空腹感を感じずにダイエットすることができますから、とてもダイエットに向いた料理であると言えますね。

 

 

しかし、野菜スープだけでは足りない栄養素があります。

 

 

それは炭水化物とたんぱく質です。

 

 

ことに、たんぱく質は筋肉をつくる成分となりますので、身体の筋肉がつくられなくなってしまうと、基礎代謝力の低い、痩せにくい身体になってしまいます。

 

 

野菜スープに加えて、大豆製品のようなたんぱく質を摂れば、ダイエットするには、より効果的です。

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